当养生壶显示E1故障代码时，通常表示温度传感器出现了问题。以下是一些可能的解决步骤：
重新插拔电源
将电源线从插座上拔下，等待几分钟后再重新插入。
检查水位
确保水量不过高也不过低，水位异常可能会导致传感器故障。
清洁滤网和加热元件
如果经常使用含有杂质的液体，滤网和加热元件可能会堵塞或脏污，需要清洗。
检查温度传感器
传感器可能因为断路或损坏导致E1错误代码。检查传感器及其连接线路是否正常。
发热管检查
发热管可能出现短路或开路问题，影响温度传感器的读数。
电源线路检查
确保电源线路连接正确，错误的连接可能导致电子元件损坏。
维修或更换元件
如果以上步骤都不能解决问题，可能需要更换损坏的传感器或其他元件。
如果尝试了以上方法仍然无法解决问题，建议联系产品的售后服务或专业维修人员进行进一步的检查和维修