米其林厨师的年薪因地区、餐厅星级、厨师的知名度和影响力等因素而有很大差异。以下是一些概括性的信息:
米其林三星主厨的月薪通常在20万人民币左右。
在一些高端餐厅,如Fine dining餐厅,Executive chef的年薪可能达到10万美元,而Sous chef和Chef de Cuisine的年薪分别在7万和8万美元左右。
米其林厨师的年薪可能因知名度和影响力而有显著差异,一些厨师可能一年只去店里指导几次,但年薪过百万也是常见的。
在欧洲,尤其是法国,米其林厨师的月薪可能高达10万欧元以上。
除了基本工资,米其林厨师还可能获得奖金、分红以及额外的收入,如签名产品销售和私人烹饪课程等。
请注意,这些信息可能随时间和市场状况而变化,具体薪资可能会有所不同