回族人通常不喝酒，这一习俗主要源于他们遵循的伊斯兰教法规定。伊斯兰教认为酒精是一种禁忌，因为它可能导致人失去理智，违背道德和宗教原则。《古兰经》中明确禁止饮酒，因此回族人遵守这一教义，避免酒精以保持对宗教信仰的忠诚和尊重。此外，回族文化中也有严格的饮食禁忌，将饮酒视为一种不良习惯，认为它可能导致家庭和社会的不和谐。
在回族的日常生活中，如果遇到必须饮酒的场合，他们可能会选择以水、果汁等健康饮品代替，或者在父母或其他长辈面前不饮酒，以示尊重和遵循教义。
需要注意的是，并非所有回族人都不喝酒，而且在一些地区或某些回族群体中，饮酒可能被视为一种社交习惯。然而，总体而言，不喝酒是回族文化中的一个普遍现象，与他们的宗教信仰和传统价值观紧密相关