火烈鸟（学名：Phoenicopteridae）的食物主要包括：
藻类：
水中的藻类是火烈鸟饮食中的重要组成部分。
原生动物：
作为食物链中的基础生物，原生动物也是火烈鸟的食物来源之一。
小虾：
含有虾青素，对火烈鸟的羽毛颜色有重要影响。
蛤蜊：
作为软体动物，蛤蜊也是火烈鸟的食物之一。
昆虫幼虫：
昆虫幼虫也是火烈鸟饮食中的常见食物。
小蠕虫：
作为小型动物性食物，小蠕虫也是火烈鸟的食物来源之一。
偶尔的软体动物和甲壳类：
火烈鸟偶尔也会食用小型的软体动物和甲壳类动物。
火烈鸟的进食方式十分特别，它们会将头部倒置在水中，利用喙部的筛网状结构将食物从水中过滤出来，并巧妙地过滤掉多余的水分和不能食用的渣滓，确保充分吸收食物中的营养