感光蔬菜和水果指的是那些含有光敏性物质的食物，它们在摄入后如果暴露在阳光下，可能会导致人体出现一系列皮肤反应，如红斑、丘疹、水肿等炎症反应。以下是一些常见的感光蔬菜和水果：
感光蔬菜
芹菜
莴苣
油菜
菠菜
苋菜
土豆
胡萝卜
木瓜
紫菜
韭菜
白萝卜
香菜
感光水果
柠檬
橘子
无花果
葡萄
佛手柑
注意事项
含有光敏性物质的蔬菜和水果应适量食用，避免在白天食用，尤其是在强烈阳光下，以减少皮肤炎症的风险。
维生素C和E含量丰富的食物，如柑橘类水果、西红柿、甜瓜等，可以帮助减少色素沉着。
含有维生素E的食品，如黑木耳、仙人掌和芦荟的果肉，能抑制黑色素生成。
含有大量维生素C的水果，如猕猴桃、草莓、西红柿，能有效美白肌肤。
请记住，这些信息是基于以往的知识和研究，如果有新的研究结果，建议参考最新的资料。