1升（L）的水等于1000克（g），因为水的密度大约是1克每毫升（g/mL），而1升等于1000毫升。所以，根据公式：
\[ \text{质量}（m） = \text{密度}（\rho） \times \text{体积}（V） \]
对于水来说，如果 \（ \rho = 1 \text{ g/mL} \） 和 \（ V = 1 \text{ L} = 1000 \text{ mL} \），那么：
\[ m = 1 \text{ g/mL} \times 1000 \text{ mL} = 1000 \text{ g} \]
这个换算只适用于水，因为不同物质的密度不同，所以1升不同物质的质量也会不同