“天子胙”指的是 帝王祭祀用的肉。在古代，帝王会进行祭祀活动，而胙肉是祭祀中不可或缺的一部分，象征着对祖先和神灵的供奉和祈福。
具体来说，“天子胙”还可以引申为帝王对有功之人的封赏或赐予。例如，《左传·隐公八年》中记载：“天子建德，因生以赐姓，胙之土而命之氏。”这句话的意思是，帝王建立德行，根据人的出生赐给姓氏，并通过分封土地来任命他们为诸侯。
此外，“胙”本身也有祭祀用肉的意思，且特指周天子的腊肉。在古代，由于技术水平的限制，鲜肉无法长时间保存，因此祭祀用的肉通常是腊肉。
总结起来，“天子胙”主要是指帝王在祭祀活动中使用的肉，并有时用来象征对功臣的封赏和赐予。