北京是一个美食的天堂，特别是对于猪蹄这道传统的京菜，有很多地方可以品尝到美味。以下是一些推荐的地点：
全聚德 特色
：选用优质猪后腿，肉质鲜嫩多汁，味道醇厚。
地址：东城区
老北京炸酱面馆 特色：
采用秘制酱料，色泽红亮，酱香浓郁，口感酥烂。
簋街
推荐餐馆 老北京炸猪排 南锣鼓巷的“炒肝”店 三十六味酱猪蹄（三元桥店）
特色： 猪蹄在秘制老汤里炖煮4个小时以上，软糯酥烂，提供甜辣酱和蒜泥酱两种酱汁。 地址
人均：60元
老北京赵记酱肘子 特色：
地道的老北京味儿，长时间炖煮，猪蹄酥烂入味。
地址：花园路10号院内（四联美容美发对面）
人均：63元
俞家小院（簋街一店） 特色：
用30多种香料腌制，炭火烤制，外皮酥脆，秘制酱料。
地址：东城区东直门内大街252号（近桃园酒家）
人均：88元
一心向膳烤猪蹄（五道口店） 特色：
位于五道口电影院东侧，紧邻金凤成祥，门脸虽小但好找。
老头猪蹄猪肘
特色： 北京传奇名摊，主营品种不多，猪蹄特别烂糊入味。 地址
人均：¥55
朱题·猪手火锅（亚运村店） 特色：
木瓜猪蹄火锅，食材丰富，锅底清爽滋补。
地址：朝阳区安苑北里16号楼（近奥体东门）
人均：¥76
竹园村大酒店餐厅 特色：
提供猪蹄火锅，辣与不辣可选。
地址：海淀区北太平路16号竹园村大酒店内（采石路北口）
人均：¥70
以上信息结合了不同时间点的用户评价和推荐，可以作为您品尝北京美味猪蹄的参考。您可以根据自己的位置和口味偏好选择适合的餐馆进行尝试