糖的来源主要有以下几个方面：
食物中的淀粉
糖可以从我们日常食用的主食如大米、白面、玉米面等食物中的淀粉转化而来。这些淀粉是多糖，经过消化后分解成葡萄糖，供人体吸收利用。
甘蔗和甜菜
糖也可以从甘蔗或甜菜中提取。甘蔗和甜菜是制作糖的基本原料，它们生长在温暖潮湿的环境中。
水果和蔬菜
果糖可以从水果中提取，而葡萄糖可以从蔬菜、谷物、土豆中提取。
奶制品
奶糖或乳糖是从奶中提取的。
历史发展
糖的发展历史可以追溯到三千年前，中国古书中出现“饴”字是在汉代，表示一种糖。
制糖技术
古代人们从蜂蜜、鲜果中提取糖分，后来又发展为从谷物中提取糖，再后来学会了从甘蔗、甜菜中制糖。
经济影响
糖曾是欧洲人用来压榨非洲奴隶获取暴利的商品，这一历史背景也影响了糖的生产和贸易。
糖是人体必需的能源营养素，主要分为单糖（如葡萄糖）和双糖（如蔗糖、乳糖和果糖）。糖的来源丰富多样，既包括自然界的植物，也包括通过食品加工技术转化而来的糖