西葫芦和茭瓜不是同一种东西。它们虽然都属于葫芦科，但属于不同的属和品种。以下是它们之间的一些区别：
科属不同
西葫芦属于葫芦科，南瓜属。
茭瓜属于禾本科，茭白属。
外观不同
西葫芦通常呈椭圆形或圆形，表皮光滑，颜色多样，内部肉质白色或黄绿色。
茭瓜（茭白）通常是长长的、管状的，外皮淡黄色，内部是白色的可食用部分。
食用部位和口感不同
西葫芦可作为蔬菜食用，口感脆嫩，常见做法有炒、蒸、做汤或做馅。
茭瓜主要食用其嫩茎部分，烹饪方式多样，常作为凉拌、炒菜、煮汤或做汤品的配料。
营养价值和功效
西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。
茭瓜（茭白）具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能，可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。
总结来说，尽管西葫芦和茭瓜都属于葫芦科，但它们在外观、食用部位和口感上都有显著的区别。因此，它们不是同一种东西