旅游管理和酒店管理都是非常有前景的职业领域，具体哪个更好取决于个人的兴趣、职业目标以及期望的生活方式。以下是它们各自的一些特点和优势：
旅游管理
职业路径：旅游管理专业的毕业生可以选择从事导游、旅行社管理、旅游局工作等。导游工作虽然辛苦，但收入潜力大，尤其是如果成为专业导游或获得高薪的旅行团。此外，也可以在旅游规划、市场营销、活动策划等领域发展。
工作环境和挑战：旅游管理的工作环境多样，可以在办公室、旅行社或旅游景点工作。这个领域的工作挑战性较高，需要处理各种突发情况，但也能带来丰富的职业经验和人际关系。
薪资水平：导游的薪资通常与业务量挂钩，收入可能波动较大。而在旅行社或旅游局工作，薪资相对稳定，但可能不如导游高。
酒店管理
职业路径：酒店管理专业的毕业生可以在酒店、度假村、餐饮集团等从事管理工作，包括前台接待、客房管理、餐饮服务等。此外，也可以选择从事酒店咨询、酒店投资等职业。
工作环境和待遇：酒店管理工作通常在较为豪华的环境中，工作稳定，待遇较好，提供五险一金和各种福利。在效益好的酒店工作，收入和待遇会更加可观。
职业发展前景：酒店行业是一个庞大的产业链，职业发展空间广阔。随着全球旅游业的不断发展，酒店管理专业的需求也在持续增长。
建议
兴趣和热情：如果你对与人打交道、组织和策划活动感兴趣，那么旅游管理可能更适合你。如果你希望在稳定的环境中工作，享受高品质的服务，并且对细节和管理有浓厚兴趣，那么酒店管理可能更适合你。
职业目标：考虑你的长期职业目标，选择与之相匹配的专业。如果你希望快速获得高收入，并且愿意承受较大的工作压力，导游或旅行社管理可能更适合你。如果你希望在一个较为舒适的环境中工作，并且有长期的职业发展，酒店管理可能更适合你。
实际经验：在做决定之前，可以尝试相关的实习或兼职工作，亲身体验一下这两个领域的实际工作环境和要求，这样可以帮助你做出更明智的选择。
综上所述，旅游管理和酒店管理各有优劣，具体哪个更好需要根据个人的兴趣和职业规划来决定。