深井盐本身不是假盐，它是一种食用盐，通常来源于地下深处的盐矿。然而，市场上可能存在一些假冒的深井盐产品，这些产品可能不符合食品安全标准，甚至可能对健康有害。
碘含量检测：
真正的深井碘盐应该含有适量的碘，而假冒产品可能不含碘或者碘含量不足。
防伪标志检查：
正规深井盐的包装上应有防伪标志，如防伪水印，而假冒产品可能没有这些标志或者防伪标志模糊不清。
包装质量：
正规小包装食盐的包装应该是机械化生产，封口一致，没有明显的折痕。
品牌认证：
购买时应注意是否有品牌公司的授权证书，正规品牌食盐会有相应的质量认证。
请注意，购买食盐时务必通过正规渠道，避免购买到假冒伪劣产品。