是的，鸡吃盐确实可能会导致中毒甚至死亡。鸡对食盐的敏感度较高，过量摄入盐分会引起中毒症状，如口渴、食欲不振、腹泻、神经症状等，严重者可导致死亡。以下是鸡食盐中毒的一些关键信息：
鸡的食盐最小致死量为每公斤体重4克，饲料中含盐量超过3%，饮水中含盐量超过0.5%即可引起中毒。
幼鸡对食盐尤其敏感，饮水中含盐0.9%时，5天内死亡率可达100%。
饲料中食盐的安全添加量应小于0.6%，中毒量为0.8%~1.0%，致死量为1.2%。
鸡没有汗腺，不能有效排出摄入的盐分，因此过量摄入盐分会导致体内钠离子积累，引起中毒。
为了避免鸡因食盐中毒而死亡，饲养者应该严格控制饲料中食盐的添加量，并确保鸡饮用清洁的清水。如果发现鸡出现食盐中毒症状，应立即停止喂食含盐食物，并尽快寻求兽医帮助