珍珠奶茶中的珍珠保存方法如下：
冷藏保存
将珍珠放入密封容器中，然后放入冰箱冷藏室保存。
冷藏可以延长珍珠的保鲜时间，一般能保存3-4天。
冷冻保存
将珍珠放入密封袋中，然后放入冰箱冷冻室冷冻。
冷冻状态下，珍珠可以保存更久，一般可保存1-2个月。
糖水保存
将珍珠放入含糖浆的容器中，确保珍珠完全浸泡在糖浆中。
糖浆可以保持珍珠的湿润度，防止变硬变干。
清水保存
将珍珠放置在清水中，可以防止珍珠变硬。
蜂蜜或糖浆浸泡
将珍珠放入保鲜盒中，倒入适量的蜂蜜或糖浆并充分混合，然后放入冰箱冷冻室中。
冷热交替法
如果珍珠在常温环境下超过4个小时，可以加入沸水煮2-3分钟，再用冷水冲，这样可以延长珍珠的保存时间约2个小时。
注意保持珍珠的密封性和卫生，避免细菌滋生。在保存期间，最好及时食用，以确保口感和风味的最佳状态