食物热量的计算可以通过以下几种方法进行：
查阅食品营养成分表
查找食品包装上的营养成分表，通常列有每百克食物的热量含量。
将食物中各种营养成分的含量（以克为单位）乘以它们各自的单位质量热量（蛋白质4千卡/克、脂肪9千卡/克、碳水化合物4千卡/克），然后相加得到食物的总热量。
使用在线卡路里计算器
利用互联网上的免费卡路里计算器，输入食品名称和份量，即可得到相应的卡路里。
智能设备应用
使用具有卡路里计算功能的健康类应用，输入食品信息即可计算出热量。
使用测热仪器
将食物样品放入测热器中，完全燃烧后用水吸收释放的能量，通过测量水温和质量变化来计算食物热量。
估算方法
对于一些常见食物，可以根据经验法则进行估算，例如100克米饭约等于116大卡。
请根据具体情况选择合适的方法进行计算。需要注意的是，食物的营养成分可能会因加工方法和烹饪方式的不同而有所变化，因此计算结果只能作为一个大致的参考。如果需要更精确的计算，建议咨询专业营养师或使用更精确的测量工具