速食食品种类繁多，主要包括以下几类：
快餐食品
中式快餐
西式快餐（如汉堡、炸鸡、炸薯条等）
方便食品
方便面
快速米饭
冷冻饺子
罐头食品
自热食品（如自热小火锅、自热烧烤、自热米饭等）
休闲食品
膨化食品
果仁类
薯片
海苔类（如海带排骨面）
特色速食
爆肚粉、酸辣粉等地方特色速食
海福盛速食海鲜粥、杨国福麻辣烫速食等
其他速食
速溶汤料
速食河粉、宽粉
速食面条（如兰州牛肉拉面、重庆小面等）
速冻食品
海产速冻食品（如海虾、冻鱼等）
农产速冻食品（如毛豆、花生等）
畜产速冻食品（如猪肉、鸡肉等）
调理类速冻食品（如汤圆、水饺、烧卖等）
速食食品因其方便快捷的特性，在快节奏的生活中广受欢迎。