网上购买蜂蜜时，确实存在真品和假货的可能性。以下是一些辨别蜂蜜真伪的建议：
了解蜂蜜特性
真蜂蜜通常产量有限，价格较高，一般在100元一斤左右。
蜂蜜的颜色、粘稠度和口感是判断其真伪的参考因素。
检查商家信誉
选择信誉良好的商家，避免购买到假冒伪劣产品。
可以查看商家的评价和反馈，了解其口碑。
产品描述和评价
仔细阅读产品描述，了解蜂蜜的来源和质量。
注意查看其他消费者的评价，特别是关于蜂蜜口感和质量的评价。
蜂蜜检测
尽量选择经过专业理化指标检测合格的蜂蜜产品。
可以询问商家关于蜂蜜的检测数据和养蜂基地信息。
价格因素
过于低廉的价格需要引起怀疑，因为纯正土蜂蜜的价格通常高于100元。
了解蜂蜜种类
了解不同种类的蜂蜜特性，如土蜂蜜和稀有蜜。
注意网店中蜂蜜销量，如果销量异常高，可能是非纯正土蜂蜜。
物理变化
结晶是蜂蜜物理变化的一种，真蜂蜜在晾置一段时间后可能会结晶。
避免虚假宣传
注意识别可能存在的虚假宣传，如用糖浆冒充蜂蜜。
购买蜂蜜时，务必谨慎，并尽可能通过以上方法来判断蜂蜜的真伪。