18k金和彩金的主要区别在于材质和颜色。
材质
18k金：指的是黄金含量在75%左右的合金，即75%的黄金与其他贵金属（如银、铜、钯等）融合制成的产物。18k金有明确的成分规定，即黄金含量为75%，其余25%为其他金属合金。
彩金：也称为彩色金，是黄金与其他金属（如铜、铝、银、铁、钴、钯等）熔炼而成的不同颜色的合金。彩金的颜色多样，包括紫红、红、粉红、橙、绿、蓝、褐及黑色等，颜色越奇特，价格通常越贵。
颜色
18k金：颜色通常比较单调，主要是黄色或白色，这是由于黄金与其他金属合金化后的自然色泽。
彩金：颜色丰富多样，通过调整不同金属的比例，可以产生多种颜色，如黄色、玫瑰金色、银白色、黑色等。彩金的颜色越奇特，其价格和吸引力通常也越高。
价格
由于彩金的颜色多样且制造工艺复杂，通常价格较18k金更昂贵。特别是颜色较为稀有的彩金，如黑色、蓝色等，价格更高。
应用
18k金：因其较高的硬度和良好的延展性，常用于制作高档首饰，如戒指、项链等。18k金首饰通常有明确的印记，如18K或750，表示其黄金含量。
彩金：由于其多样的颜色和较高的硬度，适用于需要更高强度和更多色彩表现的首饰设计，如彩色宝石镶嵌等。彩金在设计上具有更大的灵活性，能够满足不同消费者的个性化需求。
总结：
18k金和彩金在材质和颜色上有明显的区别。18k金以黄金为主，颜色较为单一；而彩金通过添加其他金属，呈现出丰富多样的颜色。根据个人喜好和需求，可以选择适合自己的类型。