烤鸭的成本因多种因素而异，包括鸭子的品种、养殖方式、购买渠道、烤制技术以及市场定位等。根据最新的可靠信息，一只烤鸭的成本大致在 10元至13元之间。
养殖时间短、快速出栏的鸭子
这种鸭子通常养殖30天就可以出售，重量不大，因此成本较低。一只烤鸭的成本在10块钱出头。
冻鸭的使用
烤鸭店多使用冻鸭，这种鸭子价格更为低廉，一箱10只的冻鸭只需七八十块钱，平均每只鸭子的成本在7至8元之间。
烤鸭的利润空间
尽管成本较低，烤鸭店通过规模化生产和批量采购，仍然能够获得每只6至7元的利润。
其他成本因素
除了鸭子的成本外，烤鸭店还需要考虑其他额外费用，如店铺租金、水电费用、人工和酱料等。这些费用因地区和店铺而异，但通常不会使总成本增加太多。
综上所述，一只烤鸭的成本大致在10元至13元之间，具体数字可能会因地区和店铺的不同而有所变化。烤鸭店通过高效的运营和规模化生产，能够在较低的成本下获得可观的利润。