雪莲果是一种营养丰富、具有多种食用方法的水果。以下是一些常见的雪莲果食用方法：
生吃
清洗干净后削皮，直接食用。
可以切块与其他蔬菜混合，加入沙拉酱拌匀。
煮汤
与鸡肉、猪肉、排骨等肉类一起炖煮，增加风味。
雪莲乌鸡汤、雪莲羊肉汤是天山雪莲的常见吃法。
炒食
与肉丝或虾仁等一起炒制，味道佳。
煮粥
切好的雪莲果加入米和水熬制，可加入其他食材。
做果汁或奶昔
榨汁机打成果汁或奶昔，口感香甜。
泡茶
雪莲茶具有清热解毒、通经活血的功效。
泡酒
雪莲与枸杞、红花等药材一起泡入白酒中，密封保存后饮用。
其他
雪莲果还可以用来做甜品，如养颜雪莲果粥。
请注意，雪莲果切开后容易氧化变色，建议尽快食用。如果需要保存，可以准备一碗清水浸泡以隔绝空气。