总工，即 总工程师，是一个企业的产品技术质量的总负责人。在企业中，总工通常是企业的副总或由副总或总经理担任，并且必须具备工程师职称或者高级工程师职称。
总工的主要职责包括：
1. 负责工程的总体框架和技术方案制定。
2. 组织、指导和协调企业技术方面的工作，确保企业技术水平和生产效率的持续提升。
3. 负责技术开发、技术应用、重大科技项目的设计、建设、验收及试产工作。
4. 负责单位科技人员的调配、技术职务评定、科技人员继续教育等方面的工作。
5. 与企业的各个部门进行紧密的协作，确保技术管理工作的顺利开展。
此外，总工在不同行业中的职能可能会有所不同，但都扮演着技术和管理方面的关键角色。在一些单位，总工也被称作为技术总监。
建议：如果您想成为一名总工，您需要具备深厚的技术和管理知识，能够灵活运用先进的技术手段解决实际问题，并且需要具有准确的市场预测能力和敏锐的商业意识，以帮助企业抢占市场先机。同时，良好的沟通和协作能力也是必不可少的。