霍山黄芽 属于黄茶，是一种轻微发酵茶。它产于安徽省六安市霍山县海拔600米以上的山区，以采摘一芽一叶、一芽二叶初展为原料，经过杀青、毛火、摊放、足火、拣剔、复火等工序制成。霍山黄芽的外形条直微展，匀齐成朵，形似雀舌，嫩绿披毫，香气清香持久，滋味鲜醇浓厚回甘，汤色黄绿清澈明亮，叶底嫩黄明亮。其制作工艺独特，包括杀青、揉捻、闷黄等多个步骤，其中闷黄程度的不同使得其口感和香气独具一格。
霍山黄芽 属于黄茶，是一种轻微发酵茶。它产于安徽省六安市霍山县海拔600米以上的山区，以采摘一芽一叶、一芽二叶初展为原料，经过杀青、毛火、摊放、足火、拣剔、复火等工序制成。霍山黄芽的外形条直微展，匀齐成朵，形似雀舌，嫩绿披毫，香气清香持久，滋味鲜醇浓厚回甘，汤色黄绿清澈明亮，叶底嫩黄明亮。其制作工艺独特，包括杀青、揉捻、闷黄等多个步骤，其中闷黄程度的不同使得其口感和香气独具一格。