回族的主要节日包括：
开斋节：
也称为斋月节或小节，是伊斯兰教历的第九个月结束后的第一天。这个节日标志着斋戒月的结束，人们通过举行祷告、互相拜访和交换礼物来庆祝。在开斋节期间，回族人民会参加集体祈祷和宴会，并进行慈善捐赠。
古尔邦节：
也称为“尔德节”或“大节”，是回族最重要的节日之一，通常在伊斯兰历的十二月十日举行，为期四天。这个节日是纪念先知易卜拉欣宰牲献祭的节日，人们会聚集在清真寺进行会礼，宰杀牛羊，并将肉分送给穷人或做慈善。
圣纪节：
纪念先知穆罕默德的诞生与逝世，通常在伊斯兰教历的三月十二日举行。回族会在这一天举行大规模的祈祷和庆祝活动，诵读《古兰经》，组织演讲和表演，表达对先知的尊敬与纪念。
此外，回族还有一些其他的节日和习俗，例如：
盖德尔节：这是开斋的前一夜，届时礼拜后，阿訇要诵经、讲经，回族群众会到墓地为亡故的亲人念经，然后到亲友家祝贺节日愉快。
老鼠会：通常在农历七月十五庆祝，源于民间传说，人们会进行舞狮、舞龙、民间戏曲表演等庆祝活动，并祭拜祖先、祈求好运和健康。
牛王节：具体日期不详，是回族的传统节日之一，可能涉及对牛的崇拜和庆祝。
回族新年：具体日期不详，是回族的传统节日之一，庆祝方式可能包括聚餐、互赠礼物等。
这些节日和习俗体现了回族的宗教信仰和丰富的民俗文化。