厦门大学的周边美食丰富多样，以下是一些推荐：
校内美食
海韵一期食堂虎皮芋泥卷：芋泥绵密，性价比高。
海韵二期食堂牛肉饼：饼皮类似手抓饼，牛肉味道浓郁。
711关东煮、铁板豆腐：简单快捷，味道满分。
周边小吃
黑白鲁麻辣烫：台湾夫妻经营，汤底独特，鸭血、烧麻吉和德式香肠必点。
鄱莲兄弟麻辣烫：蒜水调味，烫和炸分开拌，排队半小时也值得。
溢香桂林米粉：卤菜粉干拌微辣，炸串酥脆咸香，夜宵首选。
枝稻小食堂：日式小食，单点也配汤，米饭分量足。
袭击咖喱店：椰香米饭无限续，咖喱鸡肉和打抛肉下饭。
金家韩国料理：土豆饼软糯喷香，石锅拌饭中规中矩。
清真中国兰州牛肉拉面：面条晶莹润滑，汤鲜美。
甜品与饮品
85度C椰蓉小方：烤牛奶加椰蓉，香甜丝滑。
鲜果园水果捞：水果新鲜，种类多，搭配花生脆、豌豆脆和芋泥酸奶。
其他推荐
龙岩飞飞：牛肉炒细粉、牛肉炒饭等。
哈尔滨水饺：熘茄盒等东北菜。
名苑：牛肉烩饭等。
山西刀削面：鱼香茄子、红烧茄子等。
阿姨麻辣烫：腌制入味鸡腿，奥尔良鸡翅等。
长白山韩国料理：石锅拌饭、炒年糕、土豆饼等。
黄焖鸡米饭：米饭量足，肉很多。
宾果果汁：鲜榨果汁，隐藏菜单牛油果雪梨。
木西西式料理cafe&steak：菲力牛排套餐、意面套餐等。
以上信息结合了不同时间点的推荐，你可以根据自己的口味和喜好选择尝试。