五花肉可以搭配多种食材进行烹饪，以下是一些推荐的搭配及做法：
五花肉炒辣椒
食材：五花肉200克、青椒300克、大蒜3瓣、小米辣适量、生抽1勺、老抽1勺、白糖少许、食盐适量、植物油适量。
做法：
五花肉切片，青椒切大块，大蒜切末，小米辣斜切成小圈。
煸炒五花肉，逼出油脂，然后盛出备用。
炒青椒至虎皮状，加入少许盐调味。
爆香蒜末和小米辣，然后与五花肉混合翻炒，加入生抽、老抽、白糖和适量盐调味，最后大火翻炒。
五花肉炒排骨
食材：排骨、五花肉、啤酒、姜蒜、豉香朝天椒。
做法：
排骨加盐用水浸泡后控干水分，五花肉煸炒出多余油脂备用。
锅留底油，下排骨炒干水分，加盐、生姜炒至微焦，加入五花肉和蒜。
加入生抽、老抽调味，倒入啤酒和清水，加盐、胡椒粉焖煮15分钟，再加入豉香朝天椒翻炒，出锅前大火收汁。
花菜炒五花肉
食材：五花肉、花菜、生抽、老抽、淀粉、食用油、蒜末、葱花、盐。
做法：
五花肉切片，用生抽、淀粉腌制几分钟。
花菜焯水后沥干水分，五花肉煸炒至金黄微焦备用。
爆香蒜末，与五花肉混合翻炒，加入花菜翻炒，撒入适量盐和老抽调色，最后装盘。
土豆片炒五花肉
食材：土豆2个、五花肉200克、大蒜3瓣、生姜适量、青椒1个、生抽、老抽、盐、糖、料酒、植物油。
做法：
土豆去皮切片，五花肉切片，大蒜、生姜切片，青椒切块备用。
五花肉煸炒至微黄色，加入大蒜片和生姜片翻炒出香味，放入土豆片翻炒均匀。
倒入生抽、老抽、盐、糖和料酒调味，加入青椒块炒至断生即可出锅。
笋干菜炖五花肉
食材：五花肉、笋干菜、冬笋、干辣椒、蒜瓣、老姜、盐、白糖、生抽、料酒。
做法：
笋干菜用开水泡发，五花肉切片，冬笋切片。
五花肉煎至表面微焦，加入蒜瓣、姜片、干辣椒炒香，放入泡好的笋干菜和冬笋片。
倒入泡笋干菜的汤汁，加清水，盖上锅盖大火煮开，转小火慢慢炖，最后加盐调味。
这些搭配不仅美味可口，而且营养丰富，适合不同的口味需求。你可以根据个人喜好选择合适的搭配进行尝试。