纸皮核桃可以是生的或熟的。以下是有关纸皮核桃的简要信息：
生纸皮核桃
通常是未经过加热处理的纸皮核桃，可以直接食用。
生纸皮核桃具有独特的风味，并且被认为营养价值更高。
生纸皮核桃需要剥去外层的薄皮，口感细嫩，香味更佳。
熟纸皮核桃
经过加热处理，如炒熟，通常味道更佳，因为会加入香料。
熟纸皮核桃可以直接食用，无需剥皮，适合作为零食或加入其他食品中。
熟纸皮核桃可能因高温处理而损失部分营养成分。
选择生纸皮核桃还是熟纸皮核桃取决于个人口味和需求。生纸皮核桃保留了更多原始的营养价值和风味，而熟纸皮核桃则更加方便食用，味道可能更加浓郁