燕窝的泡发时间通常需要根据燕窝的种类、燕龄、以及是否经过特殊处理等因素来决定。以下是一些基本的指导时间：
干挑/半干挑工艺的燕窝：泡发时间大约为3到4个小时。
毛燕：泡发时间通常在6到8个小时。
湿法挑毛的燕窝：泡发时间较短，大约1到2小时。
嫩燕盏：吸水速度快，泡发得快的1个小时就能完全泡发开。
老燕盏：燕丝粗壮，泡发时间需要延长。
雨季燕窝：颜色较白，杂质和燕毛较少，泡发时间相对较短，一般4个小时左右。
旱季燕窝：颜色较黄较灰，杂质和燕毛较多，泡发时间相对较长，一般需要6-8小时。
新燕筑的巢穴：泡发得快，冷水泡发2个小时即可。
老燕盏个头大：泡发时间会需要更久一些，冷水大约在3小时。
洞燕：泡发时间可能需要2天左右。
请注意，这些时间仅供参考，实际泡发时间可能因燕窝的具体情况而有所不同。在泡发过程中，应定期检查燕窝的软化程度，确保完全软化后再进行炖煮。此外，避免使用热水泡发燕窝，以免破坏其营养成分和口感