高铁上 有售卖水的服务。具体来说，高铁上通常会有以下几种方式购买水：
餐车售卖：
高铁上有餐车，餐车会售卖零食、矿泉水、饮料以及其他餐品。乘客可以直接到餐车购买水。
推车服务：
列车员会每隔一段时间推着餐品车穿梭在各个车厢之间售卖食物和水。
自动售货机：
部分高铁列车上还设有自动售货机，乘客可以在售货机上购买水。
扫码点餐：
有些高铁列车提供扫码点餐服务，乘客可以通过扫描二维码购买水和饮料。
关于水的价格，一般情况下，高铁上会有2元的矿泉水出售，但具体供应情况可能会因列车而异。有些列车可能还会提供更高价位的矿泉水和其他饮料。
此外，高铁上通常还会有免费开水供应，乘客可以在每节车厢两端的链接处接水。
建议乘客在需要水时，提前了解列车的售卖服务和价格，以便更好地安排行程。