卤猪耳朵的熟制时间可以根据不同的烹饪方法和个人口味进行调整。以下是一些常见的卤猪耳朵的方法和所需时间：
普通锅子卤制
先将猪耳朵清洗干净，放入冷水锅中大火汆烫10分钟去除血水。
加入卤料（八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、姜片等）后，转中火焖煮40分钟左右。
关火后让猪耳朵在卤水中浸泡4小时以上放凉，以增强味道。
高压锅卤制
猪耳朵处理干净后，放入高压锅中，大火上汽后转小火压制12-15分钟。
长时间浸泡法
卤猪耳朵需要45个小时才能卤熟且入味。
根据口感调整
如果喜欢脆的口感，卤25分钟即可。
一般情况下，卤制时间为25-40分钟，喜欢更入味的可以卤煮30-40分钟，关火后再焖20分钟。
请根据您的具体情况和偏好选择合适的方法和时间。