制作大豆发酵肥料的方法有多种，以下是几种常见的发酵方法及其步骤：
方法一：水泥池发酵
1. 准备发酵所需的水泥池或大缸。
2. 称量好发酵用大豆粉重量，并测定其含水量，一般含水量为12%。
3. 按比例混合发酵剂，如1000公斤大豆粉拌2公斤肥速生微妙军团发酵剂，并搅拌均匀。
4. 加入适量的水，将含水量调至55-60%。
5. 将调好含水量的大豆粉物料堆积在水泥池或大缸中进行发酵。
方法二：自然发酵
1. 准备黄豆、糖和酵母。
2. 将黄豆浸泡6-12小时，然后煮熟30-45分钟。
3. 冷却后加入酵母和糖分，搅拌均匀。
4. 将混合物放入容器中密封，放置在室温下进行发酵，通常为3-5天。
5. 发酵完成后，过滤得到液态有机肥。
方法三：使用发酵剂发酵
1. 准备黄豆、CM菌、红糖和水。
2. 将黄豆浸泡或煮软，然后与CM菌和红糖混合均匀。
3. 将混合物倒入密封容器中，密封发酵3-7天。
4. 发酵完成后，加入花生皮或麸皮调节含水量，再次密封发酵10-15天。
5. 使用时稀释后浇灌植物根部。
方法四：泡水发酵
1. 准备一个干净的塑料瓶，将黄豆放入桶中，加入适量的水，并加入一些橙皮、白酒、米醋等减轻气味。
2. 盖上瓶盖，注意不要拧太紧，放置在阳光处进行发酵，1-2天可放出气体，大约3个月后黄豆渣腐熟。
注意事项
发酵过程中应确保环境通风良好，温度适宜。
发酵时间根据环境温度和湿度会有所不同，需要根据实际情况调整。
发酵完成后，应检查肥料的质量和安全性，确保无有害物质残留。
以上步骤和注意事项可以帮助您成功制作大豆发酵肥料。