木薯粉是一种从热带植物的块根中提取的淀粉，具有广泛的用途，以下是一些常见的应用：
食品制作
增稠剂：木薯粉常用于增加液体的粘稠度，如汤汁、炖菜、汤羹等，使它们变得更加浓稠滑润。
糕点：木薯粉用于制作各种糕点，如蛋糕、饼干、发糕等，增加弹性和口感。
面条：木薯粉可用于制作有筋度和透明度的面条，如方便面或手工面。
粉条：木薯粉增加粉条的韧性和口感，使其在烹煮后依然保持柔韧和不易断。
甜品：木薯粉用于制作布丁、果冻等甜品，提升口感和风味。
饮品：木薯粉用于制作珍珠奶茶中的“波霸”和某些饮料的增稠。
化妆品制作
木薯粉因其稳定性，也广泛用于化妆品行业，作为增稠剂和稳定剂。
工业应用
淀粉衍生物生产：木薯淀粉可通过酸解或酶解过程转化为各种化学品，如糖浆、酒精、味精等。
纺织业：木薯粉用作上浆剂，硬化和保护纱线，提高纺织效率。
其他用途
婴儿食品：木薯粉是婴儿食品牛奶布丁的主要成分，易于消化吸收。
环保材料：木薯淀粉具有生物降解性，可用于制作一次性餐具、塑料袋等环保材料。
建议
木薯粉是一种多功能的淀粉，适合用于各种食品和化妆品的制作。在烹饪中，使用木薯粉时，可以根据需要调整用量，以达到最佳口感和效果。