蒸馒头的时间通常取决于馒头的大小和使用的蒸锅类型。以下是一些通用的指导时间：
小馒头：一般需要15-20分钟。
中馒头：约需要12-15分钟。
大馒头：可能需要15-20分钟，甚至更长。
请根据您的具体情况调整时间，例如：
如果馒头体积较大，可能需要额外增加5-10分钟。
如果使用传统蒸锅，蒸汽产生快，时间可能短于电蒸锅。
如果面团发酵不足或过大，可能需要相应增加或减少时间。
蒸馒头时，请确保水开后开始计时，并在蒸制结束后适当焖一下以获得更好的口感。您可以用筷子插入馒头中间检查是否熟透。
还有什么我可以帮您解答的吗？