生花生米去皮的方法有多种，以下是一些常见且有效的方法：
速冻法
将带皮花生放入冰箱速冻层，速冻30分钟至1小时。
取出后花生皮酥脆，轻轻一捏即可脱落。
热水浸泡法
使用70度左右的温水浸泡花生10分钟。
水温不宜过高，否则花生易熟，影响口感。
冷热交替法
先用冷水浸泡30分钟，再用热水浸泡0.5到1分钟。
此时花生内凉外热，表皮受热膨胀，易于脱落。
开水烫法
将生花生放入开水中烫半分钟左右。
迅速捞出后，花生皮发皱，可轻松剥离。
微波加热法
将花生米放入微波炉中，中火加热至微熟。
冷却后用手搓，外皮易碎，过筛即可。
摩擦法
将花生米与粗砂混合，用力搓揉。
利用粗砂摩擦去除红衣，再用水冲洗干净。
滚动法
将炒至微色的花生米倒入毛巾中，用力滚动。
利用毛巾的摩擦力去除花生皮。
太阳暴晒法
将花生米在阳光下暴晒至表皮干瘪。
晒后用手揉搓，花生皮容易脱落。
带水冷冻后暴晒法
将花生米浸泡后放入冰箱冷冻24小时。
取出后暴晒至花生皮干瘪破裂，用手轻搓即可去除。
选择适合自己需求的方法，可以轻松去除生花生米的外皮。需要注意的是，不同的方法可能会影响花生米的口感和用途，例如热水浸泡法适合做炒菜，而速冻法适合炖汤等