在使用杆秤时，读取刻度的方法通常如下：
确定零点
将秤砣挂在秤杆的提纽处，调整秤砣位置，直到秤杆平衡，此时秤砣的位置即为零点。
读取刻度
将要称量的物品放在秤盘上。
根据物品重量，调整秤砣位置，直到秤杆再次平衡。
读取秤杆上对应平衡位置的刻度，这个刻度表示的是物品的重量。
注意量程和刻度单位
秤杆上通常有两排刻度，分别对应不同重量的提绳（如大提和小提）。
靠近秤勾的提绳用于称量较重的物品，而靠近秤杆尾部的提绳用于称量较轻的物品。
刻度单位可能是公斤、斤或两，具体取决于秤的设计。
计算结果
如果使用杆秤，读数后通常需要根据秤的单位进行换算，例如，如果最小刻度是1克，那么5克的物品对应的刻度就是5个刻度单位。
请根据具体情况调整秤砣位置，并准确读取刻度值，以得到正确的称量结果。需要注意的是，确保在称量前秤是水平放置的，以避免误差。