胡辣汤是一种传统的中国北方早餐汤类，其特点是麻辣鲜香，营养丰富。以下是胡辣汤中常见的配菜：
1. 红薯粉条：提前泡软后使用。
2. 豆腐皮：切丝或切块。
3. 海带丝：提前泡发后使用。
4. 木耳：泡发后切丝或整片。
5. 黄花菜：水发后切段。
6. 花生米：可以是炒熟或带皮使用。
7. 豆腐：切丝或切块。
8. 萝卜条：根据季节和个人口味添加。
9. 葱花、香菜：作为点缀和提香。
10. 榨菜、黄豆：增加口感和营养。
11. 辣椒油、芝麻酱：根据个人口味调整辣度和风味。
根据不同的地区和个人口味，还可以添加其他蔬菜或肉类，如菠菜、土豆丝、猪肉丁等。制作时，可以根据食材的烹饪时间调整添加的顺序，确保所有食材都能煮熟且口感良好