鸡蛋的保质期受多种因素影响，包括温度、湿度以及是否清洗等。以下是一些关于鸡蛋保存期限的要点：
常温保存
在 20℃左右，鸡蛋的保质期大约为 45天。
在 0-4°C的环境下，鸡蛋可以保存 60天以上。
冬季室内常温下，鸡蛋能放 15天左右，夏季室内常温下约为 10天左右。
冷藏保存
在冰箱保鲜层中冷藏，鸡蛋最好在 短期内食用，最好不要超过 一个月。
熟鸡蛋在常温下保存，建议 1-2天内吃完，最长保质期为 3-5天。
清洗鸡蛋
清洗后的鸡蛋更容易受到微生物污染，保质期会缩短。
存放方式
存放鸡蛋时应该大头朝上，使蛋黄上浮后贴在气室下面，这有助于防止微生物侵入蛋黄。
注意事项
鸡蛋变质后会产生有毒物质，如吲哚和硫化氢，因此变质的鸡蛋不宜食用。
如果鸡蛋出现臭味或腥味，说明已经变质，不能再食用。
请根据具体情况选择合适的保存方法，并注意观察鸡蛋的状态，以确保食品安全和健康