更换煤气灶炉头的步骤如下：
关闭燃气供应
找到燃气供应管道，并使用适当的工具（如阀门）关闭供应。
准备工具
准备扳手、螺丝刀、手套等工具，并确保工具干净且锋利。
断开煤气管道
关闭煤气阀门，确保安全。
使用扳手拧松煤气管道上的螺母，将煤气管道从炉头处断开。
拆卸旧的炉头
使用螺丝刀拧松炉头上的螺丝，取下旧炉头。
注意在拆卸过程中保护手部，避免被炉头或螺丝划伤。
清洗炉头
清洁炉头表面和内部的油污和杂质，以便新炉头安装。
安装新的炉头
将新炉头安装到灶台或炉具上，并确保与灶台或炉具完全密封。
使用螺丝刀拧紧螺丝以锁定新炉头。
检查连接
检查所有连接是否牢固、无松动，并确保没有堵塞物阻塞气体流动。
打开燃气供应
重新打开燃气供应管道，在确认安全后重新点火并测试新安装的炉头是否正常工作。
请确保在进行任何维修操作前关闭燃气源，并遵循相应的安全措施。如果遇到困难或不确定的地方，建议参考燃气灶的使用说明书或联系专业维修人员协助更换