麦陇香和柏兆记都是安庆的中华老字号，它们各自有着悠久的历史和独特的糕点制作工艺。以下是两家糕点店的一些比较：
品牌历史
麦陇香：成立于1892年，有着超过一百年的历史，以传承中式糕点著称。
柏兆记：始创于1904年，同样是一家历史悠久的百年老字号，专注于生产加工清真食品。
产品评价
麦陇香：有用户认为麦陇香的点心口感比柏兆记好，但也有人提到麦陇香近年来品质有所下降。
柏兆记：绿豆糕和老婆饼等食品受到一些消费者的喜爱，尤其是绿豆糕在冷藏后更美味。
产品改良
近年来，两家店铺都在产品上进行了一定的改良，比如减少了产品的甜腻感，提升了口感。
其他信息
麦陇香：在2018年完成混合制改革后，销售额增长了10倍。
柏兆记：在合肥开设多年，有稳定的顾客群体。
总结来说，麦陇香和柏兆记各有特色，哪家更好取决于个人口味偏好。如果你倾向于传统而口感丰富的中式糕点，可能会更偏爱麦陇香；而如果你喜欢绿豆糕等特定产品，并且偏好改良后的甜味，柏兆记可能会更符合你的口味。建议你可以尝试两家店铺的不同产品，找到最适合自己的