士官学校的专业设置通常包括军事学科、武器装备、军事工程、通信指挥、情报与侦察、物资与后勤管理、信息技术、军事医学等多个领域。具体到一些专业，例如：
军事学科：包括军事理论、军事战略、军事指挥等。
武器装备：涉及军事武器、装备的研究、运用与维护。
军事工程：主要涉及军事工程领域的设计、建设、维护等。
通信指挥：研究军事通信技术和指挥系统的建设和运用。
情报与侦察：研究情报收集、分析和侦察工作。
物资与后勤管理：涉及军事物资采购、储备和后勤保障等。
信息技术：包括计算机科学、网络安全等与信息技术相关的专业。
军事医学：主要研究军事医学领域的医疗救护、伤病防治等。
此外，还有一些特定专业，如消防工程、火灾勘查、法学、消防指挥、飞行器控制与信息工程等。选择专业时，可以考虑个人的兴趣和未来的职业规划，以及部队对特定技能的需求。