松花蛋的保存方法存在一些争议，但根据多数资料，以下是一些关于松花蛋保存的要点：
不建议冷藏：
松花蛋含有较多的水分，在低温条件下（如冰箱冷藏室或冷冻室）储存，水分可能会结冰，改变其风味和口感，并可能导致色泽变黄。
常温保存：
多数建议将松花蛋存放在室温下，并确保环境干燥通风，避光保存。在塑料袋内密封保存是一个好方法，可以保持风味长达三个月左右。
区分新鲜与腌制：
如果是新鲜未经处理的松花蛋，建议在室温下保存；如果是已经腌制好的松花蛋，可以适当冷藏以延长保质期，但应放在密封容器中，并在食用前在室温下回温。
综上所述，松花蛋并不建议放在冰箱里保存，除非是经过特殊处理的松花蛋。在保存时，应选择干燥通风的环境，并注意密封以防变质