做豆腐的利润相当可观，根据不同来源的信息，以下是豆腐利润的概述：
利润比例
利润通常在100%以上，有时甚至可以达到150%以上。
成本与售价
一斤黄豆的成本大约在1.8-2.3元之间，而一斤豆腐的售价通常不低于3元。
加工成油豆腐等产品时，价格更高。
销量与利润
100斤黄豆可以制作出200-300元的利润，每斤黄豆的利润约为2-3元。
一斤黄豆可以产出2.5-3斤卤水豆腐，按3斤计算，每斤黄豆的利润约为0.5-1元。
固定成本
包括房租、水电费和人工成本等，这些成本会根据豆腐店的规模和地理位置有所不同。
综合利润计算
以日产100斤豆腐为例，假设零售价为4元/斤，则收入为400元。
考虑到豆渣、豆浆等副产品的销售，日收入可达到1200-1500元。
扣除成本后，日净利润在400-700元之间。
长期发展
除了零售，还可以联系餐饮企业，建立长期关系，提高销量。
品质和服务是吸引和保留客户的关键。
总结来说，豆腐生意的利润受多种因素影响，包括原材料成本、销售价格、销量、固定成本和运营效率等。通过合理的经营和管理，豆腐店有可能实现可观的年利润。需要注意的是，这些数据仅供参考，实际情况可能因地区、市场状况、成本控制等因素而有所不同