食品法规主要包括以下几部法律及条例：
1. 《中华人民共和国食品安全法》
2. 《食品安全法实施条例》
3. 《食品经营许可和备案管理办法》
4. 《餐饮服务食品安全监督管理办法》
5. 《餐饮服务食品安全操作规范》
6. 《中华人民共和国农产品质量安全法》
7. 《中华人民共和国产品质量法》
8. 《中华人民共和国消费者权益保护法》
9. 《中华人民共和国标准化法》
10. 《中华人民共和国计量法》
11. 《中华人民共和国环境保护法》
12. 《中华人民共和国进出境动植物检疫法》
13. 《中华人民共和国进出口商品检验法》
14. 《中华人民共和国商标法》
这些法律法规共同构成了中国食品安全法律体系的基础，确保食品从生产到消费过程中的每个环节都符合安全标准，保障公众的健康和安全。