使用高压锅煮白斩鸡的时间通常为10到15分钟，具体时间取决于鸡的大小和鸡块的具体情况。以下是一些参考步骤：
1. 清理干净鸡，并切成适当大小的块。
2. 在高压锅中加入适量的水，放入鸡块和适量的姜片、盐。
3. 上气后，根据鸡块的大小煮10到15分钟。
4. 煮好后，让鸡块在锅中自然冷却，以便更好地吸收调料的味道。
请根据您的具体需求调整时间，并确保鸡块煮熟，内部温度达到165°F（74°C）以上。您还可以尝试不同的烹饪技巧，比如用冰水快速冷却鸡块，以获得更加嫩滑的口感
使用高压锅煮白斩鸡的时间通常为10到15分钟，具体时间取决于鸡的大小和鸡块的具体情况。以下是一些参考步骤：
1. 清理干净鸡，并切成适当大小的块。
2. 在高压锅中加入适量的水，放入鸡块和适量的姜片、盐。
3. 上气后，根据鸡块的大小煮10到15分钟。
4. 煮好后，让鸡块在锅中自然冷却，以便更好地吸收调料的味道。
请根据您的具体需求调整时间，并确保鸡块煮熟，内部温度达到165°F（74°C）以上。您还可以尝试不同的烹饪技巧，比如用冰水快速冷却鸡块，以获得更加嫩滑的口感