白菜什么季节成熟

大白菜的成熟季节可以分为几个时段：

春季末：春白菜较少，一般在春季末的时候上市。

夏季：夏白菜是早熟的品种，七八月份种下，九十月份可成熟上市。

秋季：秋白菜最为常见，是在秋季成熟上市的。

冬季：冬白菜的生长速度较慢，一般在9-10月份播种，来年1到2月份才能收割。

大白菜的成熟时间还受种植季节、气候条件和品种的影响。例如，在气温较低的条件下，大白菜的口感可能会更加甜美。