爱思助手不会泄露用户信息。以下是几点理由：
苹果隐私保护：
爱思助手依赖于苹果设备，苹果以其严格的隐私保护政策而闻名。
数据读取限制：
爱思助手读取的信息仅限于用户自己的设备和电脑，不会上传到外网。
本地备份：
爱思助手的备份功能仅备份在本地，即用户的电脑上，不会上传到云端。
用户权限：
爱思助手的相关权限需要用户明确允许，这增加了数据安全的保障。
公司规模：
作为一个小公司，爱思助手没有足够的服务器资源去存储大量用户数据。
数据加密：
在电脑上进行备份时，数据会被加密，且还原时需要密码验证。
综上所述，用户可以放心使用爱思助手，不必担心隐私泄露的问题