不，貂皮并不是越厚越好。以下是几点关于貂皮质量的评价标准：
天然颜色和绒密：
天然颜色、绒密、针长度略长于绒毛、分布均匀的貂皮质量较好。
毛针和绒毛：
毛针越长越粗通常表示等级较低，价格较便宜；底绒厚且密实是优质貂皮的特点。
外观和光泽：
貂皮外观越亮通常表示质量较好，但价格也可能更高。
加工过程：
原皮原雕且未经加工称字的貂皮在质量上更优，而经过加工处理可能使貂皮变薄，影响保暖性和使用寿命。
地区适应性：
在北方寒冷地区，厚一点的貂皮更适合，而在江南等温暖地区，稍薄一些的貂皮可能更合适。
真伪鉴别：
购买时应注意辨别真伪，最好到正规商店购买。
综上所述，选择貂皮时不仅要考虑厚度，还需综合考虑颜色、光泽、毛针和绒毛的质量、加工方式以及适应性等因素。