胡惟庸的死因主要有以下几种说法：
被朱元璋处死：
胡惟庸因谋反罪被明朝皇帝朱元璋处死。据《明太祖实录》记载，胡惟庸在洪武十三年（1380年）正月被处死，同时还有陈宁等官员一同被处决。
被蚊子咬死：
有传说称，朱元璋恨透了胡惟庸，采用了一种极端残忍的手段，将其扒光衣服，绑在野外让蚊虫叮咬，最终痒死在野外。这种说法虽然听起来不太靠谱，但在一些野史和民间传说中较为流行。
五马分尸：
另一种说法是胡惟庸被五马分尸。在电视剧《传奇皇帝朱元璋》中，胡惟庸在临死前喊出“朱元璋你就算躲过了这一劫，也躲不过下一劫”，随后被五马分尸。
综合来看， 被朱元璋处死是胡惟庸之死的官方和正史记载，而 被蚊子咬死和 五马分尸则更多地出现在野史和民间传说中。由于缺乏确凿的历史资料来证实这些传说，因此胡惟庸的确切死因仍应以正史为准。
建议：在研究历史问题时，应当依据正史记载，同时也要了解不同来源的传说和野史，以获得更全面和客观的认识。