果酱开封后的保存时间取决于保存条件。以下是一些参考信息：
冰箱保存
在冰箱中冷藏，果酱可以保存约1年。
需要注意观察果酱的状态，如出现异味、颜色变深或有霉点，应立即丢弃。
常温保存
常温下，果酱的保存时间较短，大约为1周左右。
糖分影响
果酱中的糖分越高，越不容易滋生细菌，因此保存时间相对较长。
个人卫生
使用干净无水的餐具取用果酱，可以减少细菌污染的风险。
总结来说，为了保证食品安全和健康，建议在开封后尽快食用，并注意观察果酱的状态。如果需要延长保存时间，请确保存放在冰箱中，并定期检查。如果发现果酱有变质迹象，请立即停止食用