在英语中，`Chinese` 这个词通常需要大写首字母 `C`，原因如下：
1. `Chinese` 可以作为名词，指代“中国人”或“汉语”。
2. 当 `Chinese` 作为形容词使用时，它描述与中国或中国人相关的事物。
3. 在句子中，如果 `Chinese` 是句首的第一个单词，或者出现在专有名词的位置，它应该大写。
4. 作为专有名词，`Chinese` 在任何情况下都应该首字母大写。
总结一下，`Chinese` 在以下情况下首字母需要大写：
作为名词，指代“中国人”或“汉语”时。
作为形容词，描述与中国或中国人相关的事物时。
作为句首的第一个单词时。
出现在专有名词的位置时。
需要注意的是，`China`（中国）这个词在作为国家名时也需要首字母大写，但 `china`（瓷器）通常是小写，除非是在特定的上下文中，如提到“The People's Republic of China”（中华人民共和国）