石敢当在不同文献中有着不同的描述，但主要被认为是 泰山山神或 万法之宗大圣金丹尊王。以下是详细解释：
泰山山神
石敢当被认为是泰山山神，由东岳泰山的一块巨石吸收天地灵气孕化而成，功力极高，甚至比齐天大圣孙悟空还要厉害。
在流落民间后，石敢当虽被当做怪物，但他以德报怨，用神力保护百姓，最终赢得了百姓的爱戴。
万法之宗大圣金丹尊王
石敢当也被尊为万法之宗大圣金丹尊王，是二郎神杨戬之徒，后来成为三界大护法，并勇闯阿修罗界，救出玉帝及诸神，被玉帝封为新的万法之宗。
民俗表记
另有观点认为，石敢当并非真实存在的神，而是一种民俗表记，类似于古代家庭摆饰的如意、八卦镜等，寓意吉祥，但并无具象化的形象。
石敢当的信仰在中国民间广为流传，有的在房前屋后放置写有“泰山石敢当”的石板或砖，以起到镇宅辟邪的作用。
小说角色
在《西游记》中，石敢当被描述为一个石头精灵，被封为守山神，后来成为孙悟空的徒弟，一同取经。
综合以上信息，可以得出以下结论：
石敢当主要被视为泰山山神，具有极高的法力和神力。
在民间信仰中，石敢当也常被用作镇宅辟邪的象征，是一种民俗表记，而非真实存在的神祇。
建议在实际应用中，可以根据具体语境选择合适的描述，例如在学术研究中更倾向于将其视为泰山山神，而在民俗信仰中则更强调其作为镇宅辟邪的象征意义。